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Alergia a frutos secos de casca rija
data de publicação14 julho 2022
artigo revisto por
Dra. Anna Sokolova | Alergologista
artigo revisto por Dra. Anna Sokolova | Alergologista
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A alergia a frutos secos de casca rija é uma das alergias alimentares mais comuns. Se for alérgico, fique a saber que alimentos e ingredientes deve evitar.
Alimentos a excluir
Amendoim, amêndoa, avelã, coco, caju, noz, pinhão, pistácio, sementes de sésamo
Alimentos processados que podem conter o alergénio
- Amendoim: manteiga de amendoim, rebuçados, pastéis e óleo de amendoim, gelados, bolachas, cereais (muesli)
- Amêndoa: pastéis, pastas, cremes, gelados, torrões, produtos de pastelaria, sobremesas e bolos caseiros
- Avelã: doces, chocolates, bombons, licores e pratos de culinária, pão
- Coco: óleo de coco, leite de coco, muesli, alguns produtos de pastelaria, chocolates, gelados
- Caju: alguns pratos de culinária, doces
- Noz: Algumas confeções culinárias, doces, gelados, bolos, pão
- Pinhão: doces, enchidos (morcela), arroz com pinhões
- Pistácio: gelados, doces, biscoitos
- Sementes de sésamo: cereais, hambúrgueres, molhos, saladas, massas orientais, bolachas, aperitivos, cones de gelado, pão
Saiba mais sobre
ALERGIAS ALIMENTARES
Artigo revisto por
Anna Sokolova
Alergologista (Cédula Profissional: OM 41423)
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